重點一覽
| 日期 | 2026年11月14日至15日即將舉行 · 依官方海報為第8屆。2026年10月21日在主辦單位網站確認日期時，醃泡菜體驗已開放預約；網站橫幅列出主辦單位鎮安郡、承辦單位鎮安YMCA、贊助單位全北特別自治道，節慶綜合洽詢電話063-433-6661。 |
|---|---|
| 活動時間 | 2026年尚未公布（2025年為10:00–17:00）；主辦單位網站上的10:30、13:00和15:00是醃泡菜體驗的場次時間，不是活動時間 |
| 門票 | 往屆入場、舞台表演和比賽都免費。「我家醃泡菜」體驗（一套20公斤醃漬白菜加10公斤餡料）要收費，主辦單位尚未公布2026年的價格（2025年的價格列在2025年活動下）。餐飲要付費。節慶入場: 免費 · 「我家醃泡菜」套組：20公斤醃漬白菜＋10公斤餡料: ₩185,000 · 馬格利米酒（每杯）: ₩1,000 （2025年價格） |
| 會場 | 鎮安邑鎮安紅蔘藥草中心及鎮安在地農產品店一帶전북특별자치도 진안군 진안읍 진무로 1166 진안홍삼약초센터 |
| 最近車站 | 鎮安市外巴士站（鎮安沒有火車站；最近的KTX站是全州站） (진안시외버스공용정류장)，往返全州市外巴士公用客運站的市外巴士，以及開往首爾高速巴士客運站和釜山西部的直達巴士和節慶會場同在鎮安邑；2025年有從巴士客運站開往會場的接駁車（社群貼文）。步行時間未公布。 |
| 從首爾出發 | 約2小時26分鐘 · KTX + 計程車 + 巴士從龍山站出發 · 單程票價₩31,600起完整路線 · 從首爾出發，依交通時間瀏覽節慶 |
| 主辦單位 | 鎮安YMCA（為鎮安郡承辦）진안YMCA (주최: 진안군) |
| 往年舉辦時間 | 11月中旬某個週末的週六、週日兩天：2025年為11月15日至16日，2026年為11月14日至15日（已在主辦單位網站確認）。更早幾屆的日期未查證。 瀏覽11月的節慶。 |
| 最後查證 | 2026年10月27日依據17個來源查證 · 查看來源 |
活動特色
鎮安是全北特別自治道東部的高原郡，以紅蔘和兩座並立的岩峰馬耳山聞名。每年11月是韓國家家戶戶醃越冬泡菜（Kimjang，一次醃好整個冬天要吃的泡菜）的季節，鎮安郡和鎮安YMCA便在這時舉辦一個小型節慶，大家一起醃泡菜，並馬上配著白切豬肉吃，這種吃法韓國人稱為菜包肉（Bossam）。韓國觀光公社的介紹指出，這是全北特別自治道評定為優秀的地方特色節慶，用意是在獨居者愈來愈多的今天，找回一起醃泡菜時鄰里之間的人情（정，jeong）。根據當地社群貼文，2025年為第7屆，於11月15日（週六）至16日（週日）10:00–17:00在鎮安邑的鎮安在地農產品店和鎮安紅蔘藥草中心一帶舉行。第8屆於2026年11月14日（週六）和15日（週日）舉行：主辦單位網站已開放這兩天的預約，《K-Festival》雜誌2026年10月號刊登的官方海報則寫明會場在Jinmu-ro（진무로）1166的鎮安在地農產品直售所（鎮安店）一帶。
最大看點是需事先預約的「我家醃泡菜（우리집 김장담그기）」體驗：領取20公斤醃漬白菜和10公斤調好的泡菜餡料，把餡料抹進菜葉，再把做好的泡菜帶回家。主辦單位尚未公布2026年的套組價格；2025年每天3場，370個名額在報名開始後很快就額滿；2026年兩天10:30、13:00和15:00三場已開放電話預約。其他活動都能免費觀賞或參加：比誰替一整顆白菜抹餡最快、最均勻的「Show Me the Kimjang（쇼미더김장）」比賽、「泡菜黃金鐘」問答、泡菜主題遊戲區、跳蚤市場、Trot（韓式演歌）、1980至90年代流行歌、朝鮮流行樂（Joseon Pop）和樂團演唱會，還有供應菜包肉泡菜套餐的美食攤位、平價的馬格利米酒，以及可以自己烤年糕和棉花糖的區域。2026年的官方海報列出了醃泡菜體驗和泡菜黃金鐘，2026年的其他活動尚未公布。
有幾點要先知道：這是以當地家庭為主的地方活動，查不到參觀人數或英文資訊；截至2026年10月21日，2026年的活動時間、價格和舞台節目都尚未公布。鎮安沒有鐵路，開往首爾的直達巴士每天只有2班，所以從首爾來的遊客多半經全州往返，全州和鎮安之間的巴士一直開到晚上。參加醃泡菜體驗的話，回程要帶著一大箱沉甸甸的泡菜。鎮安規模更大的節慶是9月的鎮安紅蔘節（第10屆於2026年9月18日至20日在馬耳山舉行）。
亮點
- 「我家醃泡菜」：需事先預約，用20公斤醃漬白菜和10公斤餡料醃好後帶回家（每天3場；2026年套組價格尚未公布）
- 「Show Me the Kimjang」：比誰替一整顆白菜抹餡最快、最均勻，兩天都有
- 2025年兩天14:00都有「泡菜黃金鐘」問答
- 舞台演唱會：週六有鎮安高原Trot演唱會和1980至90年代秋日音樂會，週日有朝鮮流行樂和樂團演出（2025年陣容）
- 供應菜包肉泡菜套餐的美食攤位，還有平價的馬格利米酒，以及烤年糕和烤棉花糖區
- 全程開放的泡菜主題遊戲區和跳蚤市場
適合對象： 最適合想親身參加正宗醃越冬泡菜的韓國居民、有車或有廚房的旅客、親子家庭，以及住在全州、想到高原短程一遊的人；不太適合無法搬運或存放20公斤泡菜的短期遊客，以及需要英語協助的人（未見英語服務的相關資訊）。
交通方式
從首爾出發
鎮安沒有火車站。從龍山站搭KTX到全州站（約1小時40分，最快1小時26分；依2026年9月1日起實施的票價表，一般車廂₩31,600），搭計程車或市區公車到全州市外巴士公用客運站，再轉搭開往鎮安的市外巴士：鎮安→全州方向每天約30班，從清晨開到晚上，表定車程46分鐘，₩5,000。節慶會場和鎮安巴士站同在鎮安邑，2025年有從客運站出發的接駁車。首爾高速巴士客運站（京釜·嶺東線那一側）和鎮安之間也有直達優等巴士，但從鎮安發車每天只有2班（3小時52分，₩27,500），首爾開往鎮安的班次時間未查證。請在節慶前用Korail+應用程式（코레일+）查詢列車時刻，並在客運站確認巴士時刻。
從釜山出發
釜山西部（沙上）客運站和鎮安之間有直達市外巴士，但鎮安→釜山方向每天只有2班，表定車程3小時37分，₩30,200。釜山開往鎮安的班次時間未查證，請在節慶前到客運站確認兩個方向的時刻。
從鎮安市外巴士站（鎮安沒有火車站；最近的KTX站是全州站）到會場
往返全州市外巴士公用客運站的市外巴士，以及開往首爾高速巴士客運站和釜山西部的直達巴士。和節慶會場同在鎮安邑；2025年有從巴士客運站開往會場的接駁車（社群貼文）。步行時間未公布。
節慶接駁車
根據社群貼文，2025年有從鎮安巴士客運站開往節慶會場的接駁車；班次時間和2026年的安排都未公布。
回程交通
鎮安不通火車，開往首爾高速巴士客運站的直達巴士每天只有2班，所以晚上回程要經全州：搭市外巴士到全州市外巴士公用客運站（46分鐘，巴士開到晚上），再搭計程車到全州站，搭KTX或ITX-Maeum到龍山（KTX約1小時40分）。KTX將從2026年11月1日起實施新時刻表，節慶當天的末班車和末班巴士未查證：請在節慶前用Korail+應用程式（코레일+）或在車站確認全州出發的末班車，並在客運站確認鎮安出發的末班巴士。
停車
根據社群貼文，2025年引導遊客使用鎮安體育公園和郡廳周邊的停車場；2026年的停車資訊尚未公布。
在韓國，Google 地圖可以查詢火車、地鐵和公車路線，但還不支援步行和開車導航；從車站步行前往時，Naver Map 或 Kakao Map 較可靠。
出發前須知
1330 · 旅遊諮詢熱線
韓國觀光公社的旅遊諮詢熱線提供英語、日語和中文24小時服務，另有數種語言於08:00–19:00提供服務。韓國門號請撥1330，國外門號請撥+82-2-1330。
T-money交通卡
可在GS25、CU、7-Eleven等便利商店購買，並在店內以現金儲值。大多數城市的地鐵和公車，以及大多數計程車都能使用。
地圖
步行和公車路線請用Naver Map或Kakao Map；Google 地圖目前在韓國還無法提供步行導航。兩個App都可以切換為英文。Naver Map：選單（≡）→設定→語言（也可選日文和中文）。Kakao Map：選單（≡）→設定→應用程式設定→語言。如果找不到該選項，可先變更手機的系統語言，再重新開啟App。小店名稱和部分評論仍為韓文。
2026年10月18日查證。
門票、價格與實用資訊
| 項目 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 節慶入場 | 免費 | 免費；只有醃泡菜體驗要收費 |
| 「我家醃泡菜」套組：20公斤醃漬白菜＋10公斤餡料 | ₩185,000 | 事先預約，先到先得；共370個名額，很早就額滿 |
| 馬格利米酒（每杯） | ₩1,000 | 在節慶的「₩1,000馬格利」攤位販售 |
- 預訂
- 2026年「我家醃泡菜」體驗已開放電話預約，時間為11月14日和15日的10:30、13:00和15:00三場：請先決定日期、場次和套數，再撥打063-433-6613（依主辦單位網站）。名額先到先得（依官方海報）；2025年的370個名額在報名開始後很快就額滿。節慶綜合洽詢：063-433-6661；官方網站www.jinankimchi.kr。2026年的套組價格、外國遊客能否在沒有韓國手機號碼的情況下預約，以及取消規定，都沒有說明。
- 現場英語服務
- 沒有找到英文節慶資訊，也沒有專為外國遊客安排的活動。
- 人潮
- 查不到參觀人數。2025年的370個醃泡菜體驗名額在報名開始後很快就額滿。
- 最佳造訪時間
- 週六上午最好，可趕上開幕式（2025年為10:45）和10:30的第一場醃泡菜體驗；比賽、問答和演唱會兩天都在大約12:00到15:00之間進行。
- 攜帶物品
- 若預約了醃泡菜體驗，請帶推車或保冷箱（要帶走20公斤白菜做成的泡菜）、不怕沾到辣椒醬料的衣服、應付高原11月天氣的保暖衣物，以及在美食攤位和買馬格利時用的現金。
2026年節目表
- 11月14日（週六）和15日（週日）「我家醃泡菜」（우리집 김치담그기）醃泡菜體驗，10:30、13:00和15:00三場，需事先電話預約（063-433-6613），先到先得
- 泡菜黃金鐘問答（見官方海報；時間未公布）
依官方海報為第8屆。2026年10月21日在主辦單位網站確認日期時，醃泡菜體驗已開放預約；網站橫幅列出主辦單位鎮安郡、承辦單位鎮安YMCA、贊助單位全北特別自治道，節慶綜合洽詢電話063-433-6661。
歷屆活動
| 年份 | 日期 | 狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 2026年11月14日至15日 | 已確認 | 依《K-Festival》雜誌2026年10月號（第98頁）刊登的2026年官方海報，會場在鎮安邑Jinmu-ro（진무로）1166的鎮安在地農產品直售所（鎮安店）一帶；主辦單位網站沒有寫明會場。2025年也在同一帶、鎮安紅蔘藥草中心周邊舉行。 |
| 2025 | 2025年11月15日至16日 | 已結束 | 位於鎮安邑Jinmu-ro（진무로）1166的鎮安在地農產品店（鎮安店）和鎮安紅蔘藥草中心一帶；社群貼文則說是在鎮中心的紅蔘購物中心周邊。有從鎮安巴士客運站出發的接駁車，停車場在鎮安體育公園和郡廳周邊。 |
節慶前後順遊
在不錯過接駁車與回程末班車的前提下，節慶前後可以順道去的地方。
兩座陡峭的岩峰——雌馬耳峰（687公尺）和雄馬耳峰（681公尺）因形似馬耳而得名；公園裡有立著約80座石塔的塔寺，登上雌馬耳峰頂最短的步道從北側停車場出發。上午去，趕在13:00或15:00的醃泡菜體驗或下午的活動之前回來：公園全年開放，但天氣不佳時可能禁止入山。小提醒：塔寺石塔另收參觀費（成人₩3,000）。
怎麼去：從節慶會場搭計程車到馬耳山路的北側停車場，同在鎮安邑；車程和車資未公布
鎮安邑的常設市場，販售當地人蔘、乾辣椒、藥草和農產品；每逢日期尾數為4和9的日子還有五日市集，節慶第一天11月14日（週六）正好是市集日。各店營業時間不一，建議在醃泡菜體驗的空檔，上午稍晚或午餐時間去。小提醒：體驗結束後要提著泡菜，最好先買東西再去體驗。
怎麼去：和節慶會場同在鎮安邑中心；步行或短程計程車（步行時間未公布）
旅客常見問題
2026年鎮安高原泡菜菜包肉節是什麼時候？
2026年11月14日（週六）至15日（週日），已在主辦單位網站www.jinankimchi.kr確認；依官方海報，會場在鎮安邑的鎮安在地農產品店（鎮安店）一帶。活動時間尚未公布（2025年為10:00–17:00）；網站上的10:30、13:00和15:00是醃泡菜體驗的場次時間，不是活動時間。
節慶免費嗎？
往屆入場、演唱會和比賽都免費。「我家醃泡菜」體驗要付費，主辦單位尚未公布2026年的價格（2025年的價格列在2025年活動下）；餐飲要付費。
「泡菜菜包肉」是什麼意思？
菜包肉（Bossam）是用剛醃好的泡菜包著白切豬肉吃，傳統上是醃完一整天越冬泡菜後的犒賞。2025年節慶的美食攤位有販售菜包肉泡菜套餐。
可以在節慶上自己醃泡菜嗎？
可以，預約「我家醃泡菜」體驗就行。2026年11月14日和15日10:30、13:00和15:00三場已開放電話預約（063-433-6613），打電話前請先決定日期、場次和套數。每套含20公斤醃漬白菜和10公斤餡料；2025年370個名額很早就全部額滿。主辦單位尚未公布2026年的價格。
從首爾怎麼去鎮安？
從龍山搭KTX到全州（約1小時40分，₩31,600），搭計程車或市區公車到全州市外巴士公用客運站，再搭46分鐘的巴士到鎮安（₩5,000）。首爾高速巴士客運站和鎮安之間也有直達優等巴士，但從鎮安發車每天只有2班，請在客運站確認回程時刻。
還有哪些活動？
2025年有「Show Me the Kimjang」（比替整顆白菜抹餡的速度）、泡菜黃金鐘問答、Trot、1980至90年代歌曲、朝鮮流行樂和樂團演唱會、調酒活動、泡菜遊戲區、跳蚤市場，以及烤年糕和烤棉花糖區。2026年的官方海報列出了醃泡菜體驗和泡菜黃金鐘，2026年的完整節目尚未公布。
節慶由誰舉辦？
由鎮安郡主辦、鎮安YMCA承辦，並由全北特別自治道贊助（依2026年網站橫幅）。韓國觀光公社的介紹稱它是全北特別自治道評定為優秀的地方特色節慶。
資料來源與查證
資訊已查證
已於2026年10月27日對照下方所列來源查證。
本頁內容整理自下列來源，並非2026年活動的實地採訪報導。目前資訊的可信度：低。
來源標題與研究筆記以原文顯示。
- 진안고원 김치보쌈축제 official site (Jinan YMCA) — home page with the 2026 pop-up and banner官方 — Pop-up '2026 김치보쌈축제': advance booking open for '우리집 김치담그기' on 11.14 (Sat) and 11.15 (Sun), sessions 10:30, 13:00 and 15:00; booking and enquiries 063-433-6613 (decide date, time and number of sets before calling). Banner: host Jinan County, organizer Jinan YMCA, sponsor Jeonbuk State; enquiries 063-433-6661
- KTO tourist data (mirror) — 진안고원 김치보쌈축제 2025其他 — Data received from KTO's public data API: 2025 dates 15–16 Nov (Sat–Sun), hours 10:00–17:00, free with paid kimjang session ₩185,000 (20 kg cabbage + 10 kg seasoning, 3 a day: 10:30/13:00/15:00), venue, address 진무로 1166, host Jinan County, organizer Jinan YMCA, tel 063-433-6613, www.jinankimchi.kr, coordinates 35.7948/127.4343, programme times, ₩1,000 makgeolli
- Fanmaum community post (2025-11-28) — 진안고원 김치보쌈축제部落格 — Seventh edition in 2025, Saturday–Sunday; around the red ginseng shopping centre in Jinan-eup; shuttles from Jinan bus terminal; parking at Jinan Sports Park and county office; sessions 10:30/12:30/14:30; 370 places filled early; free entry; ₩1,000 makgeolli; bossam-kimchi set meals; mascot
- Jinan intercity bus departures (third-party mirror of the MOLIT/data.go.kr national timetable feed, page last modified 2026-10-12)其他 — Jinan→Jeonju Intercity Bus Terminal 31 buses a day, 07:10–21:30 (incl. 19:40, 20:00, 20:20, 20:40), 46 min, ₩5,000; Jinan→Busan Seobu Sasang 09:00 and 15:45, 3 h 37 m, ₩30,200; Jinan→Seoul Express Bus Terminal 10:30 and 14:35, ₩27,500 deluxe
- Jinan → Seoul Express Bus Terminal (Gyeongbu–Yeongdong) timetable (third-party mirror of the MOLIT/data.go.kr national timetable feed, page last modified 2026-10-12)其他 — Two deluxe buses a day: 10:30 (arr 14:22) and 14:35 (arr 18:27); 3 h 52 m; ₩27,500
- train.asamaru.net — 용산역→전주역 timetable其他 — KTX times (about 1 h 40 m, fastest 1 h 26 m), ₩31,600 fare, first/last departures
- train.asamaru.net — 전주역→용산역 timetable其他 — Last departures 21:04 (ITX-Maeum, 3 h 27 m), 21:43 (KTX-Sancheon, arr 23:26), 23:11 (arr 00:44)
- Korail KTX fare table, effective 1 Sep 2026 (xls)官方 — Standard class: Yongsan–Jeonju ₩31,600 / ₩31,000
- Hankyung: 9월 1일부터 서울~부산 KTX 5만4400원…운임 평균 10% 인하 (31 Aug 2026)新聞 — KTX and SRT run as KTX from 1 Sep; former SRT trainsets renamed KTX-Sancheon; fares cut; booking unified in Korail+
- Korail — 열차운임/시간표 (official timetable and fare downloads)官方 — Index of current Korail timetables, including KTX timetable editions of 15 May 2026 and 1 Nov 2026
- Jeonbuk Ilbo 2026-02-23 — 다음달 1일부터 무주·진안·장수 시외버스 운행 중단되나新聞 — Jeonbuk Express and Jeonbuk Passenger filed to abolish or suspend loss-making intercity routes serving Jinan, Muju and Jangsu from 1 Mar 2026; fleet down from 42 to 25 buses; province in talks
- Seoul Shinmun 2026-09-11 — 만들고 맛보고 즐기는 '진안홍삼'… 진한 가을 매력 속으로新聞 — 10th Jinan Red Ginseng Festival 18–20 Sep 2026 in the northern Maisan area; night market at Jinan Goewon Market from 17 Sep
- telltrip — 진안홍삼스파 2026년 6월 재개장 (마이산)部落格 — Spa closed for renovation from 12 May 2025, reopening expected June 2026; rooftop aqua zone with Maisan views; 10–15 minutes on foot to northern Maisan; Amaisan and Sumaisan peaks; Tapsa stone towers, trails and waterside eco park
- KTO tourist data (ktriptips mirror) — 마이산도립공원韓國觀光公社 — Amaibong 687.4 m and Sumaibong 681.1 m; open all year, entry may be stopped in bad weather; Tapsa with about 80 stone towers near Eunsusa, separate viewing fee adult ₩3,000; northern and southern car parks; address 진안읍 마이산로 130; homepage www.jinan.go.kr/maisan
- Jeonbuk Ilbo 2019-07-19 — [전북의 재발견] 마이산 트레킹新聞 — The shortest route to the Maisan summit (Amaibong) starts from the northern car park
- KTO tourist data (ktriptips mirror) — 진안장 / 진안시장 (4, 9일)韓國觀光公社 — Permanent market since February 2010 with a five-day market on the 4th, 9th, 14th, 19th, 24th and 29th; ginseng, chili, medicinal herbs, farm produce; hours vary by shop; address 진안읍 시장1길 16; homepage on Jinan County tourism site
- Jeonbuk Ilbo 2026-07-15 — 마이산 북부 야외족욕장 개장新聞 — Outdoor foot bath at Mai Rural Theme Park north of Maisan opened 10 Jul 2026, Thu–Sun 11:00–17:00, until 8 Nov (closed before the festival); no confirmation found that Jinan Red Ginseng Spa has reopened
我們無法確認的事項
- 2026 venue: given only on the official poster as printed in K-Festival magazine (October 2026, page 98), not on the organizer's site; the 2026 opening hours, set price, stage programme, shuttle and parking had not been published as of 21 Oct 2026.
- The festival is not in the site's KTO TourAPI snapshot (listed.json), so no KTO contentId was found.
- The first year and the dates of the 2023 and 2024 editions were not verified; the official 2026 poster calls it the eighth edition, matching a community post's count of seven in 2025.
- Whether foreign visitors can book the kimchi-making session by phone (063-433-6613) without speaking Korean or having a Korean phone number, and the cancellation rules.
- Visitor numbers, the bossam set-meal price and other food prices (only the ₩1,000 makgeolli was found).
- Japanese and Chinese names: no KTO or official foreign-language name was found.
- Bus times were found only for buses leaving Jinan (third-party mirror of the national timetable feed); Jeonju→Jinan and Seoul→Jinan times and the taxi time between Jeonju Station and Jeonju Intercity Bus Terminal were not verified. Operators filed in February 2026 to suspend loss-making routes serving Jinan, though the October 2026 timetable still lists them.
- Last train back on the festival date under the timetable in force that day: the last Jeonju→Yongsan train and the last Jinan→Jeonju bus on 14–15 Nov 2026 (the 1 Nov 2026 KTX timetable could not be read here, and bus times were found only on a third-party mirror).
- 2025 shuttle and parking details come from a community post only; the walking time from the Jinan bus stop to the grounds is not published.
- Before or after the festival: taxi time and fare from the festival grounds to Maisan's northern car park, and the walking time to Jinan Goewon Market, were not published in the sources opened; the Jinan County pages for Maisan and the market (jinan.go.kr) could not be opened from here.
- Whether Jinan Red Ginseng Spa reopened in 2026 after its renovation (expected June 2026 in a blog) was not confirmed; it was dropped from the page.
更新紀錄： 2026-10-18 — Added to the site: fact-first record (dates, hours, prices, getting there, sources). · 2026-10-18 — Added a photograph from the Korea Tourism Organization (Korea Tourism Content Lab), KOGL Type 1. · 2026-10-20 — Bus class corrected from the timetable: the fare listed as premium is deluxe (우등). · 2026-10-21 — 2026 dates confirmed on the organizer's site: 14–15 November 2026 (Saturday–Sunday), with phone booking (063-433-6613) open for the kimchi-making sessions at 10:30, 13:00 and 15:00. Venue from the official poster printed in K-Festival magazine (October 2026): around the Jinan Local Food store, 1166 Jinmu-ro. Opening hours and prices not yet published. · 2026-10-21 — Transport: removed unverified last-train and bus clock times (October 2026 timetable and a third-party bus mirror) for the November dates; kept journey times and frequencies and added advice to check the last train in the Korail app (코레일+) and the last bus at the terminal. · 2026-10-27 — Transport check: no Korail (1 Nov 2026 timetable), bus-operator or organizer transport notice for 14–15 Nov 2026 could be checked, so no clock times added; app name corrected to Korail+ (코레일+). · 2026-10-29 — Nearby rewritten as 'Before or after the festival' (shuttle and last-train fit); transport: no train, bus or shuttle clock times in the text, last train and last bus for 14–15 Nov still unverified (open question kept); prices: 2025 kimjang-set and makgeolli amounts removed from forward-looking text (2026 prices not yet published by the organizer).
