概览
| 日期 | 2026年11月14日至15日即将举行 · 据官方海报为第八届。2026年10月21日在主办方网站确认日期时，腌泡菜体验已开放预约；网站横幅列明主办为镇安郡、承办为镇安YMCA、支持单位为全北特别自治道，庆典综合咨询电话063-433-6661。 |
|---|---|
| 开放时间 | 2026年尚未公布（2025年为10:00–17:00）；主办方网站上的10:30、13:00和15:00是腌泡菜体验的场次时间，不是开放时间 |
| 门票 | 往届入场、舞台演出和比赛均免费。“我家腌泡菜”体验（一套20公斤腌白菜加10公斤馅料）收费，主办方尚未公布2026年的价格（2025年的价格列在2025年这一届下）。餐饮需付费。庆典入场: 免费 · “我家腌泡菜”套装：20公斤腌白菜＋10公斤馅料: ₩185,000 · 马格利（每杯）: ₩1,000 （2025年价格） |
| 会场 | 镇安邑镇安红参药草中心及镇安本地食品店一带전북특별자치도 진안군 진안읍 진무로 1166 진안홍삼약초센터 |
| 最近车站 | 镇安市外巴士站（镇安没有火车站；最近的KTX站是全州站） (진안시외버스공용정류장)，往返全州市外巴士公用客运站的市外巴士，以及开往首尔高速巴士客运站和釜山西部客运站的直达巴士与庆典会场同在镇安邑；2025年有接驳车从巴士客运站开往会场（据社区帖子）。步行时间未公布。 |
| 从首尔出发 | 约2小时26分钟 · KTX + 出租车 + 巴士从龙山站出发 · 单程票价₩31,600起完整路线 · 按从首尔出发的交通时间查看 |
| 主办方 | 镇安YMCA（受镇安郡委托承办）진안YMCA (주최: 진안군) |
| 通常举办时间 | 11月中旬某个周末的周六和周日两天：2025年为11月15日至16日，2026年为11月14日至15日（已在主办方网站确认）。更早几届的日期未核实。 查看11月的节庆。 |
| 最后核实 | 2026年10月27日依据17个来源核实 · 查看来源 |
现场体验
镇安是全北特别自治道东部的一个高原郡，以红参和两座并立的岩峰马耳山闻名。每年11月，韩国家家户户都要腌越冬泡菜（김장，一次腌好整个冬天吃的大批泡菜），镇安郡和镇安YMCA便在这时举办一个小型庆典，主题就是大家一起腌泡菜，再马上配着白切猪肉吃，这种吃法韩国人称为菜包肉（Bossam）。韩国观光公社的介绍称，它是全北特别自治道评定的“地域特色型优秀庆典”，旨在独居者越来越多的今天，找回邻里一起腌越冬泡菜时的人情味（정）。据当地社区帖子介绍，2025年为第七届，于11月15日（周六）至16日（周日）10:00–17:00在镇安邑的镇安本地食品店和镇安红参药草中心一带举行。第八届于2026年11月14日（周六）和15日（周日）举行：主办方网站已开放这两天的预约，《K-Festival》杂志2026年10月号刊登的官方海报则写明会场在Jinmu-ro（진무로）1166的镇安本地食品直销店（镇安店）一带。
最大的看点是需提前预约的“我家腌泡菜”（우리집 김장담그기）体验：领取20公斤腌好的白菜和10公斤调好的馅料，把馅料抹进菜叶，做好的泡菜带回家。主办方尚未公布2026年的套装价格；2025年每天3场，370个名额在报名开始后很快就满了；2026年两天的10:30、13:00和15:00三场已开放电话预约。其余活动都可以免费观看或参加：比谁给一整棵白菜抹馅最快最均匀的“Show Me the Kimjang”（쇼미더김장）比赛、“泡菜黄金钟”问答、泡菜主题游戏区、跳蚤市场，Trot（韩式演歌）、1980至90年代流行金曲、“朝鲜Pop”（조선팝，传统国乐与流行乐的融合）和乐队演唱会，还有供应菜包肉泡菜套餐的美食摊位、价格实惠的马格利（韩国米酒），以及可以自己烤的年糕和棉花糖。2026年的官方海报列出了腌泡菜体验和泡菜黄金钟，2026年的其余活动尚未公布。
需要注意的是：这是面向当地家庭的地方活动，未查到参观人数或英文资讯；截至2026年10月21日，2026年的开放时间、价格和舞台节目都尚未公布。镇安没有铁路，开往首尔的直达巴士每天只有2班，所以从首尔来的游客大多经全州往返，全州与镇安之间的巴士一直开到晚上。参加越冬泡菜体验后，还得带着一大堆沉甸甸的泡菜回去。镇安规模更大的庆典是9月的镇安红参节（第10届于2026年9月18日至20日在马耳山举行）。
亮点
- “我家腌泡菜”：需提前预约，用20公斤腌白菜和10公斤馅料拌好后带回家（每天3场；2026年套装价格尚未公布）
- “Show Me the Kimjang”：比谁给一整棵白菜抹馅最快最均匀，两天都有
- 2025年两天14:00都有“泡菜黄金钟”问答
- 舞台演唱会：周六有镇安高原Trot演唱会和1980至90年代秋日音乐会，周日有朝鲜Pop和乐队演出（2025年阵容）
- 供应菜包肉泡菜套餐的美食摊位，还有价格实惠的马格利，以及烤年糕区和烤棉花糖区
- 全程开放的泡菜主题游戏区和跳蚤市场
适合人群： 最适合想亲身参加一次真正腌越冬泡菜的韩国居民、有车或有厨房的旅行者、家庭游客，以及住在全州、想到高原短途一游的游客；不太适合没法搬运或存放20公斤泡菜的短期游客，以及需要英语协助的人（目前未见相关记录）。
交通指南
从首尔出发
镇安没有火车站。从龙山站乘KTX到全州站（约1小时40分钟，最快1小时26分钟；按2026年9月1日起实行的票价表，普通车厢₩31,600），乘出租车或市内公交到全州市外巴士公用客运站，再换乘开往镇安的市外巴士：镇安→全州方向每天约30班，从清晨开到晚上，车程46分钟，₩5,000。庆典会场与镇安巴士站同在镇安邑，2025年还有从客运站出发的接驳车。首尔高速巴士客运站（京釜·岭东线一侧）与镇安之间也有直达的优等巴士，但从镇安发车每天只有2班（3小时52分钟，₩27,500），首尔开往镇安的班次时间未核实。请在庆典前用Korail+应用（코레일+）查询列车时刻，并在客运站确认巴士时刻。
从釜山出发
釜山西部（沙上）客运站与镇安之间有直达市外巴士，但镇安→釜山方向每天只有2班，车程3小时37分钟，₩30,200。釜山开往镇安的班次时间未核实，请在庆典前到客运站确认两个方向的时刻。
从镇安市外巴士站（镇安没有火车站；最近的KTX站是全州站）到会场
往返全州市外巴士公用客运站的市外巴士，以及开往首尔高速巴士客运站和釜山西部客运站的直达巴士。与庆典会场同在镇安邑；2025年有接驳车从巴士客运站开往会场（据社区帖子）。步行时间未公布。
节庆接驳车
据社区帖子，2025年有接驳车从镇安巴士客运站开往庆典会场；班次时间和2026年的安排均未公布。
返程
镇安不通火车，开往首尔高速巴士客运站的直达巴士每天只有2班，所以晚上返回要经全州：乘市外巴士到全州市外巴士公用客运站（46分钟，巴士开到晚上），再打车到全州站，乘KTX或ITX-Maeum到龙山（KTX约1小时40分钟）。KTX将从2026年11月1日起实行新时刻表，庆典当天的末班车和末班巴士未核实：请在庆典前用Korail+应用（코레일+）或在车站确认全州出发的末班车，并在客运站确认镇安出发的末班巴士。
停车
据社区帖子，2025年游客被引导到镇安体育公园和郡厅周边的停车场；2026年的停车安排尚未公布。
在韩国，谷歌地图可以查询火车、地铁和公交路线，但还不支持步行和驾车导航；从车站步行前往时，用Naver地图或Kakao地图更可靠。
出发前须知
1330 · 旅游咨询热线
韩国观光公社的旅游咨询热线提供24小时英语、日语和中文服务，其他几种语言的服务时间为08:00–19:00。在韩国使用本地电话请拨1330，使用境外手机号请拨+82-2-1330。
T-money交通卡
可在GS25、CU、7-Eleven等便利店购买，并在便利店用现金充值。大多数城市的地铁和公交车，以及大多数出租车都能使用。
地图
步行和公交路线请用Naver地图或Kakao地图查询；谷歌地图目前在韩国还不提供步行导航。两款应用都可以切换为英文。Naver地图：菜单（≡）→设置→语言（也可选择日语和中文）。Kakao地图：菜单（≡）→设置→应用设置→语言。如果找不到该选项，请更改手机的系统语言后重新打开应用。小店名称和部分评论仍显示韩文。
2026年10月18日核实。
门票、价格与实用信息
| 项目 | 价格 | 备注 |
|---|---|---|
| 庆典入场 | 免费 | 免费；只有越冬泡菜体验收费 |
| “我家腌泡菜”套装：20公斤腌白菜＋10公斤馅料 | ₩185,000 | 提前预约，先到先得；共370个名额，很早就约满 |
| 马格利（每杯） | ₩1,000 | 在庆典的“₩1,000马格利”摊位出售 |
- 预订
- 2026年“我家腌泡菜”体验已开放电话预约，时间为11月14日和15日的10:30、13:00和15:00三场：请先定好日期、场次和套数，再拨打063-433-6613（据主办方网站）。名额先到先得（据官方海报）；2025年的370个名额在报名开始后很快就满了。庆典综合咨询：063-433-6661；官方网站www.jinankimchi.kr。2026年的套装价格、外国游客没有韩国手机号能否预约，以及取消规定，均未说明。
- 现场英语服务
- 未查到英文庆典资讯或面向外国游客的项目。
- 人流情况
- 未查到参观人数。2025年的370个越冬泡菜体验名额在报名开始后很快就满了。
- 最佳游览时间
- 周六上午，可以赶上开幕式（2025年为10:45）和10:30的第一场越冬泡菜体验；比赛、问答和演唱会两天都在大约12:00至15:00之间进行。
- 建议携带
- 如果预约了越冬泡菜体验，请带上手推车或保冷箱（要带走用20公斤白菜做成的泡菜）；穿不怕沾上辣椒馅料的衣服；带上应对高原11月天气的多层保暖衣物，以及在美食摊位和买马格利时用的现金。
2026年活动日程
- 11月14日（周六）和15日（周日）“我家腌泡菜”（우리집 김치담그기）腌泡菜体验，10:30、13:00和15:00三场，需提前电话预约（063-433-6613），先到先得
- 泡菜黄金钟问答（见官方海报；时间未公布）
据官方海报为第八届。2026年10月21日在主办方网站确认日期时，腌泡菜体验已开放预约；网站横幅列明主办为镇安郡、承办为镇安YMCA、支持单位为全北特别自治道，庆典综合咨询电话063-433-6661。
历届
| 年份 | 日期 | 状态 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 2026年11月14日至15日 | 已确认 | 据《K-Festival》杂志2026年10月号（第98页）刊登的2026年官方海报，会场在镇安邑Jinmu-ro（진무로）1166的镇安本地食品直销店（镇安店）一带；主办方网站没有写明会场。2025年这一届也在同一带、镇安红参药草中心周边举行。 |
| 2025 | 2025年11月15日至16日 | 已结束 | 在镇安邑Jinmu-ro（진무로）1166的镇安本地食品店（镇安店）和镇安红参药草中心一带；社区帖子则称会场在镇中心的红参购物中心周边。有接驳车从镇安巴士客运站发车，停车场设在镇安体育公园和郡厅周边。 |
节庆前后顺路去
在不错过接驳车和返程末班车的前提下，节庆前后可以顺路去的地方。
两座陡峭的岩峰——雌马耳峰（687米）和雄马耳峰（681米）因形似马耳而得名；公园里有立着约80座石塔的塔寺，登雌马耳峰顶最短的步道从北部停车场出发。上午去，赶在13:00或15:00的越冬泡菜体验或下午的活动之前回来：公园全年开放，但天气不好时可能禁止入山。小贴士：塔寺石塔另收观览费（成人₩3,000）。
怎么去：从庆典会场乘出租车到马耳山路的北部停车场，同在镇安邑；车程和车费未公布
镇安邑的常设市场，出售当地人参、干辣椒、药草和农产品；每逢日期尾数为4和9的日子还有五日集，庆典第一天11月14日（周六）正好是赶集日。各店营业时间不一，建议在越冬泡菜体验的空档，上午晚些或午饭时去。小贴士：体验结束后要提着泡菜，最好先买东西再去体验。
怎么去：和庆典会场同在镇安邑中心；步行或短程出租车（步行时间未公布）
游客常见问题
2026年镇安高原泡菜菜包肉节是什么时候？
2026年11月14日（周六）至15日（周日），已在主办方网站www.jinankimchi.kr确认；据官方海报，会场在镇安邑的镇安本地食品店（镇安店）一带。开放时间尚未公布（2025年为10:00–17:00）；网站上的10:30、13:00和15:00是腌泡菜体验的场次时间，不是开放时间。
庆典免费吗？
往届入场、演唱会和比赛都免费。“我家腌泡菜”体验需付费，主办方尚未公布2026年的价格（2025年的价格列在2025年这一届下）；餐饮需付费。
“泡菜菜包肉”是什么意思？
菜包肉（Bossam）就是用刚腌好的泡菜包着白切猪肉吃，传统上是腌了一整天越冬泡菜后的犒劳。2025年庆典的美食摊位有菜包肉泡菜套餐出售。
可以在庆典上自己腌泡菜吗？
可以，预约“我家腌泡菜”体验即可。2026年11月14日和15日10:30、13:00和15:00三场已开放电话预约（063-433-6613），打电话前请先定好日期、场次和套数。每套含20公斤腌白菜和10公斤馅料；2025年370个名额很早就全部约满。主办方尚未公布2026年的价格。
从首尔怎么去镇安？
从龙山乘KTX到全州（约1小时40分钟，₩31,600），乘出租车或市内公交到全州市外巴士公用客运站，再乘46分钟的巴士到镇安（₩5,000）。首尔高速巴士客运站与镇安之间也有直达的优等巴士，但从镇安发车每天只有2班，请在客运站确认返程时刻。
还有哪些活动？
2025年有“Show Me the Kimjang”（比给整棵白菜抹馅的速度）、泡菜黄金钟问答，Trot、1980至90年代金曲、朝鲜Pop和乐队演唱会，还有鸡尾酒调制活动、泡菜游戏区、跳蚤市场，以及烤年糕区和烤棉花糖区。2026年的官方海报列出了腌泡菜体验和泡菜黄金钟，2026年的完整节目尚未公布。
庆典由谁举办？
由镇安郡主办、镇安YMCA承办，全北特别自治道为支持单位（据2026年网站横幅）。韩国观光公社的介绍称其为全北特别自治道的“地域特色型优秀庆典”。
来源与核实
信息已核实
2026年10月27日，依据下方所列来源。
本页依据下列来源整理（案头研究），并非2026年这一届的实地报道。当前信息的可信度：低。
来源标题和研究笔记保留原文。
- 진안고원 김치보쌈축제 official site (Jinan YMCA) — home page with the 2026 pop-up and banner官方 — Pop-up '2026 김치보쌈축제': advance booking open for '우리집 김치담그기' on 11.14 (Sat) and 11.15 (Sun), sessions 10:30, 13:00 and 15:00; booking and enquiries 063-433-6613 (decide date, time and number of sets before calling). Banner: host Jinan County, organizer Jinan YMCA, sponsor Jeonbuk State; enquiries 063-433-6661
- KTO tourist data (mirror) — 진안고원 김치보쌈축제 2025其他 — Data received from KTO's public data API: 2025 dates 15–16 Nov (Sat–Sun), hours 10:00–17:00, free with paid kimjang session ₩185,000 (20 kg cabbage + 10 kg seasoning, 3 a day: 10:30/13:00/15:00), venue, address 진무로 1166, host Jinan County, organizer Jinan YMCA, tel 063-433-6613, www.jinankimchi.kr, coordinates 35.7948/127.4343, programme times, ₩1,000 makgeolli
- Fanmaum community post (2025-11-28) — 진안고원 김치보쌈축제博客 — Seventh edition in 2025, Saturday–Sunday; around the red ginseng shopping centre in Jinan-eup; shuttles from Jinan bus terminal; parking at Jinan Sports Park and county office; sessions 10:30/12:30/14:30; 370 places filled early; free entry; ₩1,000 makgeolli; bossam-kimchi set meals; mascot
- Jinan intercity bus departures (third-party mirror of the MOLIT/data.go.kr national timetable feed, page last modified 2026-10-12)其他 — Jinan→Jeonju Intercity Bus Terminal 31 buses a day, 07:10–21:30 (incl. 19:40, 20:00, 20:20, 20:40), 46 min, ₩5,000; Jinan→Busan Seobu Sasang 09:00 and 15:45, 3 h 37 m, ₩30,200; Jinan→Seoul Express Bus Terminal 10:30 and 14:35, ₩27,500 deluxe
- Jinan → Seoul Express Bus Terminal (Gyeongbu–Yeongdong) timetable (third-party mirror of the MOLIT/data.go.kr national timetable feed, page last modified 2026-10-12)其他 — Two deluxe buses a day: 10:30 (arr 14:22) and 14:35 (arr 18:27); 3 h 52 m; ₩27,500
- train.asamaru.net — 용산역→전주역 timetable其他 — KTX times (about 1 h 40 m, fastest 1 h 26 m), ₩31,600 fare, first/last departures
- train.asamaru.net — 전주역→용산역 timetable其他 — Last departures 21:04 (ITX-Maeum, 3 h 27 m), 21:43 (KTX-Sancheon, arr 23:26), 23:11 (arr 00:44)
- Korail KTX fare table, effective 1 Sep 2026 (xls)官方 — Standard class: Yongsan–Jeonju ₩31,600 / ₩31,000
- Hankyung: 9월 1일부터 서울~부산 KTX 5만4400원…운임 평균 10% 인하 (31 Aug 2026)新闻 — KTX and SRT run as KTX from 1 Sep; former SRT trainsets renamed KTX-Sancheon; fares cut; booking unified in Korail+
- Korail — 열차운임/시간표 (official timetable and fare downloads)官方 — Index of current Korail timetables, including KTX timetable editions of 15 May 2026 and 1 Nov 2026
- Jeonbuk Ilbo 2026-02-23 — 다음달 1일부터 무주·진안·장수 시외버스 운행 중단되나新闻 — Jeonbuk Express and Jeonbuk Passenger filed to abolish or suspend loss-making intercity routes serving Jinan, Muju and Jangsu from 1 Mar 2026; fleet down from 42 to 25 buses; province in talks
- Seoul Shinmun 2026-09-11 — 만들고 맛보고 즐기는 '진안홍삼'… 진한 가을 매력 속으로新闻 — 10th Jinan Red Ginseng Festival 18–20 Sep 2026 in the northern Maisan area; night market at Jinan Goewon Market from 17 Sep
- telltrip — 진안홍삼스파 2026년 6월 재개장 (마이산)博客 — Spa closed for renovation from 12 May 2025, reopening expected June 2026; rooftop aqua zone with Maisan views; 10–15 minutes on foot to northern Maisan; Amaisan and Sumaisan peaks; Tapsa stone towers, trails and waterside eco park
- KTO tourist data (ktriptips mirror) — 마이산도립공원韩国观光公社 — Amaibong 687.4 m and Sumaibong 681.1 m; open all year, entry may be stopped in bad weather; Tapsa with about 80 stone towers near Eunsusa, separate viewing fee adult ₩3,000; northern and southern car parks; address 진안읍 마이산로 130; homepage www.jinan.go.kr/maisan
- Jeonbuk Ilbo 2019-07-19 — [전북의 재발견] 마이산 트레킹新闻 — The shortest route to the Maisan summit (Amaibong) starts from the northern car park
- KTO tourist data (ktriptips mirror) — 진안장 / 진안시장 (4, 9일)韩国观光公社 — Permanent market since February 2010 with a five-day market on the 4th, 9th, 14th, 19th, 24th and 29th; ginseng, chili, medicinal herbs, farm produce; hours vary by shop; address 진안읍 시장1길 16; homepage on Jinan County tourism site
- Jeonbuk Ilbo 2026-07-15 — 마이산 북부 야외족욕장 개장新闻 — Outdoor foot bath at Mai Rural Theme Park north of Maisan opened 10 Jul 2026, Thu–Sun 11:00–17:00, until 8 Nov (closed before the festival); no confirmation found that Jinan Red Ginseng Spa has reopened
尚未确认的信息
- 2026 venue: given only on the official poster as printed in K-Festival magazine (October 2026, page 98), not on the organizer's site; the 2026 opening hours, set price, stage programme, shuttle and parking had not been published as of 21 Oct 2026.
- The festival is not in the site's KTO TourAPI snapshot (listed.json), so no KTO contentId was found.
- The first year and the dates of the 2023 and 2024 editions were not verified; the official 2026 poster calls it the eighth edition, matching a community post's count of seven in 2025.
- Whether foreign visitors can book the kimchi-making session by phone (063-433-6613) without speaking Korean or having a Korean phone number, and the cancellation rules.
- Visitor numbers, the bossam set-meal price and other food prices (only the ₩1,000 makgeolli was found).
- Japanese and Chinese names: no KTO or official foreign-language name was found.
- Bus times were found only for buses leaving Jinan (third-party mirror of the national timetable feed); Jeonju→Jinan and Seoul→Jinan times and the taxi time between Jeonju Station and Jeonju Intercity Bus Terminal were not verified. Operators filed in February 2026 to suspend loss-making routes serving Jinan, though the October 2026 timetable still lists them.
- Last train back on the festival date under the timetable in force that day: the last Jeonju→Yongsan train and the last Jinan→Jeonju bus on 14–15 Nov 2026 (the 1 Nov 2026 KTX timetable could not be read here, and bus times were found only on a third-party mirror).
- 2025 shuttle and parking details come from a community post only; the walking time from the Jinan bus stop to the grounds is not published.
- Before or after the festival: taxi time and fare from the festival grounds to Maisan's northern car park, and the walking time to Jinan Goewon Market, were not published in the sources opened; the Jinan County pages for Maisan and the market (jinan.go.kr) could not be opened from here.
- Whether Jinan Red Ginseng Spa reopened in 2026 after its renovation (expected June 2026 in a blog) was not confirmed; it was dropped from the page.
更新记录： 2026-10-18 — Added to the site: fact-first record (dates, hours, prices, getting there, sources). · 2026-10-18 — Added a photograph from the Korea Tourism Organization (Korea Tourism Content Lab), KOGL Type 1. · 2026-10-20 — Bus class corrected from the timetable: the fare listed as premium is deluxe (우등). · 2026-10-21 — 2026 dates confirmed on the organizer's site: 14–15 November 2026 (Saturday–Sunday), with phone booking (063-433-6613) open for the kimchi-making sessions at 10:30, 13:00 and 15:00. Venue from the official poster printed in K-Festival magazine (October 2026): around the Jinan Local Food store, 1166 Jinmu-ro. Opening hours and prices not yet published. · 2026-10-21 — Transport: removed unverified last-train and bus clock times (October 2026 timetable and a third-party bus mirror) for the November dates; kept journey times and frequencies and added advice to check the last train in the Korail app (코레일+) and the last bus at the terminal. · 2026-10-27 — Transport check: no Korail (1 Nov 2026 timetable), bus-operator or organizer transport notice for 14–15 Nov 2026 could be checked, so no clock times added; app name corrected to Korail+ (코레일+). · 2026-10-29 — Nearby rewritten as 'Before or after the festival' (shuttle and last-train fit); transport: no train, bus or shuttle clock times in the text, last train and last bus for 14–15 Nov still unverified (open question kept); prices: 2025 kimjang-set and makgeolli amounts removed from forward-looking text (2026 prices not yet published by the organizer).
